Bisogna pronunciare uno scongiuro, non voltarsi affatto, fare un buco per terra, spandervi il sangue della gallina e sotterrarvela. Il giorno stesso, ma di solito nove giorni dopo, il diavolo verrà e darà del danaro; oppure farà dono al sacrificatore di un'altra gallina nera che è una gallina dalle uova d'oro.
I dotti ritengono che quelle speciali galline donate dal diavolo siano in realtà dei demoni.
L'ebreo Samuel Bernard, banchiere alla corte di Francia, morto a novanta anni nel 1739, e di cui si vedeva il palazzo a Parigi, in piazza delle Vittorie, si dice possedesse una gallina dalle uova d'oro da lui circondata delle più grandi cure; morì pochi giorni dopo la sua gallina lasciando trentatré milioni di franchi d'oro.
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